De plus en plus de recherches soutiennent les avantages du maintien de votre corps à un pH optimal de 7,36. Cette recherche permet également de comprendre comment la consommation d’eau alcaline peut aider à maintenir cet équilibre. Des organisations renommées, telles que l'Organisation mondiale de la santé, ont mené des recherches sur la nécessité d'avoir de l'eau potable minéralisée. Un certain nombre d’auteurs ont résumé ces données scientifiques dans des livres faciles à lire qui contribuent à éduquer les consommateurs.

Voici une sélection de livres thématiques :

Dr Michelle Schoffro Cook, PhD, ROHP, DNM ; La solution pH ultime. Ce livre comprend une bibliographie complète d'articles scientifiques connexes.

Dr Richard Snyder, DO ; Ce que vous devez savoir sur les maladies rénales. Ce livre se concentre sur les maladies rénales et l'équilibre du pH. Le Dr Snyder a également rédigé un document de recherche portant spécifiquement sur les bienfaits de l'eau alcaline et des patients atteints de maladies rénales.

Voici une sélection d’articles scientifiques :

Nutriments dans l'eau, Organisation mondiale de la santé, ISBN 92 4 159398 9 (classification NLM : WA 687)

Avantages potentiels de l'eau potable alcaline pH 8,8 comme complément dans le traitement du reflux, Jamie A. Koufman, MD ; Nikki Johnston, Ph.D.

Effets de l'alcalose métabolique induite sur les performances prolongées en sprint intermittent, David Bishop et Brett Claudius, Groupe de recherche sur le sport d'équipe, Université d'Australie-Occidentale, Crawley, Australie

Effets de l'eau minéralisée bicarbonate-alcaline sur les fonctions gastriques et la dyspepsie fonctionnelle, Pharmacological Research, Vol 46, Numéro 6, 525-531 Berton, et.al.